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목록다크초콜릿 (1)
준나예민
세계 3대 항산화 식품인 카카오닙스 효능 및 먹는법
안녕하세요 준나예민입니다. 카카오닙스를 구매했는데, 효능과 먹는 법 공유하려고 합니다. 처음에 아무 생각 없이 먹고 있다가, 직장 동료가 카카오닙스는 조금만 먹어야 한다고 하더군요. 건강식품이라도 알고 먹어야 하겠습니다. 세계 3대 항산화 식품인 카카오닙스 효능 및 먹는 법 알고 먹기 카카오닙스(CACAO NIBS)는 초콜릿의 원료인 카카오나무의 열매인 카카오를 발효, 건조, 분쇄, 로스팅을 거친 후 알칼리 처리한 형태를 말합니다. 카카오닙스는 초콜릿으로 사용되기 바로 전 단계의 형태라고 합니다. 카카오 원산지는? 멕시코와 중앙아메리카, 남아메리카 지역이며 현재 세계 3대 무역 식품이라고 한다. 초콜릿의 형태로 먹기 시작한 건 기원전 1,500년 전 멕시코에서 처음 문명을 형성한 올메크족이 카카오 원두를..
2021년
2021. 10. 3. 21:13