혈당지수(GI)별 음식

혈당지수(GI)별 음식들

혈당지수(Glycemic Index, GI)는 음식 섭취 후 혈당 수치가 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표입니다. GI 값은 0에서 100까지의 숫자로 표현되며, 값이 높을수록 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 아래는 GI가 높은 음식, 중간 음식, 낮은 음식으로 분류된 목록입니다. 건강한 식단 설계를 위해 참고해보세요.

GI별 음식 분류

구분	GI 높은 음식 (70 이상)	GI 중간 음식 (56~69)	GI 낮은 음식 (55 이하)
곡류/빵	흰빵, 바게트, 찹쌀밥, 쌀밥	현미밥, 퀴노아, 콘플레이크	귀리, 통밀빵, 보리밥, 메밀국수
과일	수박, 파인애플, 익은 바나나	망고, 포도, 파파야	사과, 배, 블루베리, 체리, 자몽
채소	감자(튀긴 것), 옥수수	고구마(구운 것), 호박	당근, 브로콜리, 시금치, 오이
음료	설탕 첨가 음료, 과일 주스	코코넛 워터	녹차, 물, 허브티
유제품	아이스크림, 설탕 첨가 요구르트	저지방 우유, 플레인 요구르트(저당)	무가당 플레인 요구르트, 치즈
단 음식	도넛, 케이크, 마시멜로	팬케이크(메이플 시럽 포함), 꿀	다크 초콜릿(70% 이상), 견과류
기타	옥수수 시럽, 흰설탕	잼(저당), 고구마 말랭이	렌틸콩, 병아리콩, 두부

GI 지수를 활용하면 혈당 조절이 더 쉬워지고 건강한 식단 설계에 도움을 받을 수 있습니다. 높은 GI 음식을 줄이고 낮은 GI 음식을 늘려 에너지 안정성을 높여보세요.

 

2025.01.27 - [2025년] - GI 지수란? GI(Gastric Index)에 대해 알아보자

출처

• FAO: Glycemic Index - www.fao.org
• Harvard Medical School: Glycemic Index Chart - www.health.harvard.edu
• University of Sydney: Glycemic Index Database - www.glycemicindex.com
• 대한영양사협회 - www.dietitian.or.kr

 

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