준예

혈당지수(GI)별 음식들혈당지수(Glycemic Index, GI)는 음식 섭취 후 혈당 수치가 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표입니다. GI 값은 0에서 100까지의 숫자로 표현되며, 값이 높을수록 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 아래는 GI가 높은 음식, 중간 음식, 낮은 음식으로 분류된 목록입니다. 건강한 식단 설계를 위해 참고해보세요.GI별 음식 분류구분GI 높은 음식 (70 이상)GI 중간 음식 (56~69)GI 낮은 음식 (55 이하)곡류/빵흰빵, 바게트, 찹쌀밥, 쌀밥현미밥, 퀴노아, 콘플레이크귀리, 통밀빵, 보리밥, 메밀국수과일수박, 파인애플, 익은 바나나망고, 포도, 파파야사과, 배, 블루베리, 체리, 자몽채소감자(튀긴 것), 옥수수고구마(구운 것), 호박당근, 브로콜리, 시금치, 오..

GI 지수란? GI(Gastric Index)에 대해 알아보자 GI 지수란?GI(Gastric Index)는 특정 음식이 위장에서 머무르는 시간을 측정하는 지표입니다. 위장 체류 시간은 소화 속도와 포만감 지속 시간에 직접적인 영향을 미치며, 건강 및 체중 관리에 있어 중요한 역할을 합니다.반면, 우리가 흔히 알고 있는 당지수(Glycemic Index)는 음식 섭취 후 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표로, 두 개념은 명확히 다릅니다.GI 지수의 특징1. 위장 체류 시간GI 지수가 높은 음식은 위장에서 오래 머무르며, GI 지수가 낮은 음식은 위장을 빠르게 통과합니다.GI 지수 높은 음식: 고단백, 고지방 식품, 고섬유질 음식(예: 견과류, 채소).GI 지수 낮은 음식: 단순 탄수화물이 포..